スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

海老丼を作ろう♪

TVで紹介されていた他人丼にインスパイアされて、海老を使った他人丼・・・は意味不明なので、海老を使った親子丼みたいなものを作ってみました。


使用するエビは4種類です。

・バナベイえび(解凍えび) 大
・天然むきえび(冷凍エビ) 中
・お好みえび(乾燥エビ) 小
・三陸産おきあみ(乾燥エビ) 極小

・ごはん
・タマゴ
・砂糖、塩、胡椒、醤油、麺つゆ


親子丼の定義からいえば、間違ってないような気もしますが、結果的には4種類のエビを使った海老丼ですね。


1.エビ4種と刻んだタマネギを鍋で茹でる(鍋には塩・胡椒・醤油を加える)。
2.茹であがると、火を止め、水を捨てる。
3.砂糖を加えた溶き卵を鍋に入れて、余熱である程度固める。
4.ごはんにかけて出来上がり。


見た目は色鮮やですし、エビをこれでもかって使えて満足です。

しかし、お味の方は至って普通・・・というか、むしろそれ以下のような・・・。

食材を活かしきれていないって感じですね。
海老丼が美味しい料理なら、もっと普及してるはずですもんねぇ~。



料理名:海老丼  調理人:えりる

美味しさ D
調理速度 C
見た目  A
賞味期限 C
難易度  C
創意工夫 A

A-超スゴイ B-スゴイ C-フツウ D-ヒクイ E-超ヒクイ
関連記事

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

えりる

Author:えりる
○自己紹介
ジョジョの奇妙な冒険が好き♪
ヘヴィメタルと90年代のV系が好き♪

○好きなアーティスト
黒夢、BUCK-TICK、GARGOYLE、筋肉少女帯、BOOWY、氷室京介、ALL THAT REMAINS、Marilyn Manson

○好きな食べ物
エビ、固いモノ(お煎餅)

○嫌いな食べ物(ってゆーか食べれない、食べたことない)
アンコ、栗、枝豆、納豆、小豆、大根、ナスビ、梅、キノコ類、熱いモノ、辛いモノ

○ブログについて
私のセンスが理解できる人だけ楽しんでください。

最新記事
カテゴリ
月別アーカイブ
最新コメント
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

検索フォーム
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
FX会社通貨数
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。