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Omelet ~The Revenge~

日曜日です。残りの食材を一気に片付けるため、全部鍋に突っ込んで煮込んでしまおうと思いましたが、先日オムレツ作りに失敗したままです。料理が趣味と公言しておきながらオムレツを失敗したままでいいのだろうか?いや、よくないということで、オムレツ作りのリベンジです。


材料
・タマゴ 2個
・タマネギ 1/6個
・カボチャ 1/6個
・エビ 1/4パック
・イカ 1切れ
・塩、胡椒


先日の反省点を活かし、具少なめ、弱火でじっくり、バニラッセンス不使用(←これは多分あんまり関係ない)で、無事成功しました。

具は多過ぎるとタマゴで包み切れないし、かといって少な過ぎると美味しくないので、難しいです。また、最近大活躍のカボチャですが、少量だけを刻んで混ぜると、甘みや色を楽しむことができないので、カボチャを使う場合は、よく考えないとせっかくの食材が台無しになっちゃいますね。

肝心のお味の方は・・・激ウマです。もうこれ以上の感想は書けないくらいです。です。また、味以上に見た目がすごくキレイに仕上がりました♪



料理名:オムレツ  調理人:えりる

美味しさ A
調理速度 C
見た目  A
賞味期限 C
難易度  B
創意工夫 B

A-超スゴイ B-スゴイ C-フツウ D-ヒクイ E-超ヒクイ
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プロフィール

えりる

Author:えりる
○自己紹介
ジョジョの奇妙な冒険が好き♪
ヘヴィメタルと90年代のV系が好き♪

○好きなアーティスト
黒夢、BUCK-TICK、GARGOYLE、筋肉少女帯、BOOWY、氷室京介、ALL THAT REMAINS、Marilyn Manson

○好きな食べ物
エビ、固いモノ(お煎餅)

○嫌いな食べ物(ってゆーか食べれない、食べたことない)
アンコ、栗、枝豆、納豆、小豆、大根、ナスビ、梅、キノコ類、熱いモノ、辛いモノ

○ブログについて
私のセンスが理解できる人だけ楽しんでください。

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