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海老じゃがを作ろう♪

「肉じゃが」ってあるじゃないですか?

家庭料理の定番で、彼女に作ってもらいたい手料理の上位によくある料理ですよ。

(牛)肉とジャガイモ使ってるから、「肉じゃが」なわけですよね?
エビとジャガイモを使ったら、「海老じゃが」なわけですよね?

というわけで、作ってみました。

ジャガイモ  2個
ニンジン 1/2個
タマネギ 1/2個
キャベツ 1/6個
ベーコン 2枚
エビ   1/2パック(約75g)

刻んだ野菜とエビを鍋で炒めます。
水を鍋の1/3くらい注ぎます。
砂糖、塩、胡椒、醤油、麺つゆを適量入れて煮立てます。

出来上がり♪


やっぱり、糸こんにゃくや牛肉が入ってないと、「肉じゃが」って感じはしませんね。あ、これは「海老じゃが」だから、「肉じゃが」っぽくなくてもいいわけですよね。


食べてみましたが・・・



ンまぁーーーーいッ!! 味に目醒めたァーっ

「ハーモニー」っつーんですかあ~~
「味の調和」っつーんですかあ~~っ

たとえるなら、
清春さんとhydeさんのデュエット!
U字工事の益子 卓郎に対する福田 薫!
hideの原曲に対する、清春の「Beauty & Stupid」!

……つうーーーっ、感じっスよお~~っ


分量は適当だったんですが、ダシが美味しい。
そのダシが染み込んだジャガイモが美味しい。

そして!!

やはりエビですよ、エビ。
甘辛いってゆーんですかね?
ダシが効いてて、こりゃたまらんって感じです。

こりゃ、今度はブラックタイガーエビでも使って

『ブラックタイガー海老じゃが』

でも作るっきゃないですね♪



料理名:1海老じゃが  調理人:えりる

破壊力(美味しさ) A
スピード(調理速度) C
射程距離(万人受け) B
持続力(賞味期限) B
精密動作性(難易度) D
成長性(創意工夫) D

A-超スゴイ B-スゴイ C-フツウ D-ヒクイ E-超ヒクイ
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プロフィール

えりる

Author:えりる
○自己紹介
ジョジョの奇妙な冒険が好き♪
ヘヴィメタルと90年代のV系が好き♪

○好きなアーティスト
黒夢、BUCK-TICK、GARGOYLE、筋肉少女帯、BOOWY、氷室京介、ALL THAT REMAINS、Marilyn Manson

○好きな食べ物
エビ、固いモノ(お煎餅)

○嫌いな食べ物(ってゆーか食べれない、食べたことない)
アンコ、栗、枝豆、納豆、小豆、大根、ナスビ、梅、キノコ類、熱いモノ、辛いモノ

○ブログについて
私のセンスが理解できる人だけ楽しんでください。

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