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えりるの奇妙なクッキー作り

ホワイトデーが14日に迫ってきたので、クッキーを作りました。

分量も今回はちょっと気にしつつ、デアゴスティーニのスイーツ本「ケーキ&デザート」の創刊号を片手に作りました。

湯栓せんでバター2個を適度に溶かし、スティックシュガー2袋、生卵1個、小麦粉50gくらいをボウルで混ぜます。ひたすら混ぜます。更にひたすら混ぜたら冷蔵庫で1時間寝かします。

適量をお皿に取り、レンジで1分加熱。

うーん、前回作ったのと変わりません。味はそこそこですが見た目が微妙でこれではホワイトデーのお返しにはちょっと難しいものがあります・・・。

手作りのお返しを諦めようかとも思ったのですが、悪あがきとして、ココアパウダーとベーキングパウダーを加えて更にかき混ぜて、レンジで1分加熱したらけっこういい感じに仕上がりました。試食してみると適度な固さと甘さでよい感じです。何より見た目がクッキーっぽいです。

9個くらい作ったところで、レンジを「加熱」ではなく「解凍」にしていたことに気付きました、どうりでサクっとしないわけです・・・。「解凍」しちゃった9個は40秒再加熱し、以後はちゃんと「加熱」で調理しました。最終的に試食分を差し引いて24個できました。6個ずつラッピングして4人分が完成です。前回は100均の袋だったのですが、今回はHANDSで買ったそこそこの袋なので見た目もいい感じですね。
メッセージカードなんぞを沿えてお渡ししようかと思っとります。

あと3人分作らないといけないのですが、また後日ですね。


ってか調理中にお皿を落として割ってしまいました・・・orz

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プロフィール

えりる

Author:えりる
○自己紹介
ジョジョの奇妙な冒険が好き♪
ヘヴィメタルと90年代のV系が好き♪

○好きなアーティスト
黒夢、BUCK-TICK、GARGOYLE、筋肉少女帯、BOOWY、氷室京介、ALL THAT REMAINS、Marilyn Manson

○好きな食べ物
エビ、固いモノ(お煎餅)

○嫌いな食べ物(ってゆーか食べれない、食べたことない)
アンコ、栗、枝豆、納豆、小豆、大根、ナスビ、梅、キノコ類、熱いモノ、辛いモノ

○ブログについて
私のセンスが理解できる人だけ楽しんでください。

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